悬崖餐厅trollwall（邯郸空中美景悬崖上的餐厅)
回想上一次正经发作品已经是六年前，发的还是我人生第一个建成作品（也是第一个被拆除的作品）齐云山风景区大门（《没见天生造化，只剩道法自然》），建于我刚毕业的2001年。
转眼二十年过去，终于有时间来发布另一个作品——悬崖上的餐厅，景区给的正式名称是“飞船餐厅”，而我本来给它的名字“天崖面馆”（当地特色是沙洺炒面）被彻底的无视了——原本是计划做一个咖啡馆想叫“天悬咖啡”，但因为中国人民嘛，还是喜欢吃吃吃，实际上还是卖的米饭面条等人民群众喜闻乐见的项目。（请横屏观看）
暮色下的北侧全景 ©肖凯雄建筑师发表作品本来是一件极重要的事情，毕竟建筑是实践学科，要用作品来说话。
但拜国内繁忙的建设任务所赐，一忙就是好多年闲不下来。一旦走上工作岗位，学生时代那样用个半年一年去装修一本作品集的事情，就再也不会发生，取而代之的是无尽的项目……和无尽的催设计费。
不但个人作品没有整理，其实公司作品也没时间整理，三处德懋堂的建筑群前后十几年，也得了不少的奖项，却并没有在建筑专业媒体上正式发布过。设计公司的作品集也多年没更新过，官网更是没有维护，公众号天造地设也是今年才开始做，还是以学术联盟为主。其实我不算是特别忙的，有师兄因为实在太忙，从不做任何宣传，还是忙不过来，行业里就是这么两极分化。
但不整理作品也不是长久之计，信息时代，网上发布的照片甚至比实物影响更大，我们也不得不重视这方面的工作，也为行业在线资料积累出一份力。
然而建筑师也是一份低产的工作，二十年下来做个几百个方案，也不过几十个建成作品，大部分都中途夭折，建成的十中无一。即使建成的，其中多数都是“充满了遗憾的艺术”，能有一些亮点，敢拿出来让同行看看的，寥寥无几。
随着年过四十，总算最近的几个房子对实际工程能有所把握，再加上甲方支持、施工给力、合作伙伴和团队不懈努力等种种机缘具备，才算是出了几个还看得过眼的建成作品。也拜今年经济情况所赐，终于到年底有点时间，安排了一些公司技术培训，也能坐下来盘点一下过去的项目。之前两年的三个作品，刚刚拍好照片，记录一些过程和感触，和大家分享。
这次的餐厅项目已经首发在Archdaily的官网和公众号。但Archdaily的介绍要求很短，因此在这里写一篇长一点的文章，方便大家查阅参考。
悬崖上的餐厅 / 天地都市建筑设计www.archdaily.cn/cn/932184/xuan-ya-shang-de-can-ting-tian-di-du-shi-jian-zhu-she-ji
项目建设地在河北省邯郸市西部，武安市西端的东太行景区。
是的，又是个景区。这不是巧合，因为我的专业方向就是乡土民居和风景区建筑，而两者又经常是一回事。从本科选择乡土民居方向，二十年前的那两片大门，到今天我的大部分项目，都是在风景旅游和乡村建设的范围，并没有改变过专业领域，只不过那时候乡村振兴和民宿风潮，还根本没有出现，整个中国的旅游经济也才刚刚起步。因为项目大多偏远、艰苦和贫困，至今来说，专业做这些的建筑师还是很少的。
图中红圈为项目所在，下部红方块是景区入口游客中心和索道下站。红线是索道线路。景区位于华北平原和黄土高原的边界——太行山脉的东部，因此命名为东太行景区。景区最重要的景观资源，是依托当地独特的红砂岩山脉景观。在郁郁葱葱的平缓山坡之上，是奇峰突起的红色巨岩，非常壮观。实际上周边的几个老景区，如七步沟，京娘湖，古武当，都处于类似的自然环境中。因此在当地，这里不是什么稀罕的景观资源，甚至根本都不是景区，更不是保护区。
但如我们所知，世界不缺少美，而是缺少对美的发现。中国缺的不是自然景观本身，而是对景区的发现和打造。
东太行景区特色在于，几乎全部15公里的游览路线，均为悬崖绝壁处的空中栈道，故称“天脊揽胜，云端漫步”。在大部分景区我们不经常有机会在此高度上穿行于奇峰怪石之间，因而能够化平凡为神奇，给游览者带来一种全新的视觉和空间的体验。
投资开发景区的是我的前辈、前黄山旅游股份公司总裁——黎志老先生，和他带领的中景信集团。他们也是我们多年的合作伙伴，从黄山风景区、利川腾龙洞、恩施大峡谷到河北白石山、湖南莽山，他们不但是国内顶级的山岳型景区专家，更是国内屈指可数的能够从零开始发现、投资、建设、运营全新一流大型景区的团队。
尤其值得一提的，是他们主张建设无障碍的景区，把原本苦累的爬山变成对老人、儿童和肥宅都非常友好的“如履平地”的景区，通过索道、电梯解决爬高问题，以平缓的栈道作为主要游线，这一在黄山西海大峡谷开发中被验证的景区创新，在中景信的大多数项目中都发挥了重要作用。可惜的是在我们前期规划设计过程中，是享受不到这些设施的便利的，对我这个平原上的肥宅胖子来说，每次上山看现场都是一次艰难的折磨，每次都是从施工便道手脚并用。爬上几百米陡峭的山峰，在荆棘块石的线路上上一边喘气一边挪动，每次都要用一整天才能上下山下的山路也要皮卡才能通行，颠簸如混凝土振捣。但比起建设方这都不是事儿，他们前期翻山越岭风餐露宿的勘察、选线、建设，不能用大型机械破坏景区，全靠双手双脚，令人敬佩。新自然景区的创建时非常困难、也是风险极高的事情，中国大部分知名的自然景区都是几十年几百年甚至几千年传承，利用最好的自然资源。而在当代，还能把资源一般的普通山岭，慧眼识珠挖掘和打造成新景区，这是耗资巨大的创新的系统工程，近乎点铁成金，其中难度可想而知，但一旦成功，对地方的旅游经济和文化贡献极大，更可千百年传承，堪称永久的印钞机。
建设中的山脊线路，自摄
这里也是刘邓大军129师的活动区域，因此把山脊设计成一段红色长城。本文暂不表。来源：中景信官网本项目是栈道主环线西侧的主要餐饮服务点，坐落在一处陡峭山崖之上，俯瞰苍茫群山，针对西侧七步沟景区。悬崖落差近两百米，险峻异常。
设计前的场地情况，自摄
场地尽端的岩石，下面就是百米悬崖，自摄设计首先考虑的是对景区影响，因为用地非常醒目。按我的导师单先生在黄山玉屏楼设计总结的经验，“不露则已，露则增辉”，“奇峰一点，落笔千钧”，在景区做项目总是战战兢兢、兢兢业业，以免对景观造成破坏，中国人的山水美学，始终还是在意自然风貌的自然状态的，对大兴土木非常谨慎。
东北侧鸟瞰 ©肖凯雄最初的意向是在壮丽的群山中、雄踞于悬崖之上的苍鹰——既是观察者，也是点睛之笔。
施工中的全景，注意建筑在右上角。自摄考虑到景区建设的索道、玻璃栈道等主要设施的风格均为现代主义甚至工业风格，景区也并非自然或风貌保护区，因而没有选取传统建筑形式，而是结合景区调性和用地特征，选择了现代风格的飞行器意向，以工业美学呼应雄壮的北方山岳和厚重的红砂岩，形成人工和自然的对比，与山下的索道下站遥相呼应。
模拟效果图是这样的：其实看不见啥，右上角那个小点。
实景合成的效果图，自摄自绘实际建成是这样的：反正山下都很难看出来。
从山下景区入口远看施工中的实景，如效果图所料，很难注意的建筑的存在。自摄
300毫米长焦能看的比较清楚，自摄另一张效果图，自摄自制建成后的效果是这样的，地下室因为施工难度和工期，没能按方案实现，但以后还会需要植被逐步生长遮挡。请横屏
南侧全景©肖凯雄南侧的晚霞©肖凯雄西南方步道仰望 ©肖凯雄北侧应为没有地下室暴露，就更纯粹一些。
北侧全景 ©肖凯雄西北侧平视 ©肖凯雄北立面 ©肖凯雄北侧鸟瞰 ©肖凯雄西北鸟瞰 ©肖凯雄西南鸟瞰 ©肖凯雄虽然采用了现代建筑语言，但项目的选址和意象却基于传统的中国山水美学。如宗白华所言：“中国人爱在山水中设置空亭一所……群山郁苍，群森荟蔚，宁亭翼然，吐纳云气。”这正是本项目的根本立意。与西方自然风景区的保持荒野的原生态理念不同，中国的千年山水传统是立足于“人化的自然”，并且总是以游览的线路和观景/景观点为关键要素，对整个景区进行组织，所谓“平远、高远、深远”的观看方法和“可行、可望、可游、可居”的标准，都是类似的山水观。
东侧山坡俯瞰 ©肖凯雄 ©肖凯雄东南侧鸟瞰 ©肖凯雄至于单体方面，项目平面为长十字形，以适应山崖形状并强调景观朝向。十字双坡屋面经过切削，中部隆起，在悬崖之上取蓄势待发之意。正脊实为半通透的金属格栅，以隐藏下部平整的天窗，也柔化了建筑轮廓，如同鱼鳍。
顶视 ©肖凯雄 ©肖凯雄遗憾的是前平台考虑安全和功能需要，未能按原方案做成山岩原貌的场地，而是做了个架空平台。
西立面 ©肖凯雄 ©肖凯雄 ©肖凯雄建筑主体为钢结构，以金属屋面和夹板玻璃幕墙围合，屋面内侧和室内用实木以平衡外部金属和玻璃的冷感。考虑山顶维护的难度，屋面采用了法国VMZINC的钛锌板，寿命更耐久耐腐蚀，并且无需上漆，划伤后自动愈合免维护。
东北侧日景 ©肖凯雄东北侧夜景 ©肖凯雄对比手制模型图，虽然方向对侧，但效果一致。自制一些局部照片
©肖凯雄北侧檐下 ©肖凯雄北端幕墙 ©肖凯雄室内设计要感谢姜大伟设计师和他的团队，很好的实现了建筑方案的设计意图并超出预期，尤其在那么紧张的工期和困难的施工条件下。只是内部桌椅因为业主方的一些原因，未能按设计意图执行，有些遗憾。
东侧门厅©肖凯雄北侧咖啡座 ©肖凯雄西侧一层餐厅©肖凯雄二层中轴走廊 ©肖凯雄通往二层的楼梯 ©肖凯雄最大的问题来自施工，山顶的建筑施工非常困难，不但大型机械无法上山，大尺寸材料也无法运送，只能选择较小尺寸的玻璃和钢材，以货索运输。即便如此，玻璃的损坏率也非常惊人。
场地开挖和基础处理非常复杂，施工堆料和工作面安排也非常紧紧张，地下室设计完全是根据开挖后的实际情况做了全新设计。
在整个施工图深化和施工过程中，总负责人侍金干女士对项目付出了巨大的心力，以强大的领导力完成了项目施工，令我倍感钦佩。
施工中的外部 自摄施工中的室内 自摄附上技术图纸
分层组合图地下室平面一层平面二层平面屋顶平面立面 制图：范牧易项目名称:悬崖上的餐厅/飞船餐厅
方案设计: 袁牧，余东亚
单位：北京天地都市建筑设计有限公司
项目设计年份：2017年
项目完成年份: 2018年
建筑面积:1227 m²
项目地址: 河北省邯郸市武安市东太行景区内
摄影师: 肖凯雄，北京三乘二文化传播有限公司 ，公众号:photo_3x2studio
委托方:中景信集团·武安市东太行旅游开发有限公司
装配式全过程工程咨询：北京中技金谷集成房屋科技有限公司
施工图设计：中国建筑科学研究院
室内设计：河南林建装饰工程有限公司 姜大伟，高瞻，吕胜斌
主体施工方：河北允正建筑有限公司
幕墙施工方：北京春凯幕墙装饰工程有限公司
屋面施工方：北京缮美建筑工程有限公司
最后，要感谢业主如此不计成本的支持，感谢肖凯雄老师冒着孤身夜晚下山摔伤的风险为项目拍摄照片，感谢Archdaily的韩爽编辑帮我们发布项目，特别要感谢深化设计和施工的众多兄弟单位，在如此艰苦特殊的条件下完成了项目施工。
每一栋建筑的建成，都是大量从业者辛勤劳动、专业敬业的成果，从来不是方案设计的建筑师一个人可以完成的，哪怕一个很小的项目也是庞然大物，凝结了大量的劳动和财富，哪怕充满遗憾也令建筑师欣慰，这也是这个职业最有意义的地方。
