姜堰白米规划（泰州空中美景照片江苏省--泰州市（苏M）)

泰州(Taizhou)，简称"泰"。南唐时(公元937年)为州治，取"国泰民安"之意，始名泰州。泰州是中国历史文化名城，地处长江下游北岸、长江三角洲北翼，是上海都市圈的中心城市之一。

泰州有2100多年的建城史，秦称海阳，汉称海陵，州建南唐，文昌北宋，兼融吴楚越之韵，汇聚江淮海之风。千百年来，风调雨顺，安定祥和，被誉为祥瑞福地、祥泰之州。这里人文荟萃、名贤辈出，"儒风之盛，素冠淮南"。王艮、刘熙载、施耐庵、郑板桥、梅兰芳是泰州文化史上的杰出代表。

泰州是承南启北的水陆要津，为苏中门户，自古有"水陆要津，咽喉据郡"之称，是上海都市圈、南京都市圈、苏锡常都市圈重要节点城市。泰州市域面积5793平方千米，截至2014年末，泰州市户籍人口达508.51万人，泰州市常住人口总量为463.9万人。

历史沿革

泰州是中国历史文化名城，有文字记载的历史可以追溯到2000多年前的西周初年。

远古时代，泰州这块地方原在长江口外的浅海中，大约在7千—1万年前开始成陆，5千年前已有人类居住，夏、商时，为滨海临江地区，属《尚书·禹贡》所称“九洲”之一的扬州。

西周，称海阳，属吴国。

春秋战国，历属吴、越、楚，楚时为海阳邑地。

西汉，建海陵县，属临淮。海陵县始置时间史无明载。《汉书.地理志》载：武帝元狩六年（前117）设置临淮郡，下辖29个县，其中有海陵县。海陵县命名由来，《大清一统志》卷六十七云：“以其地傍海而高故曰海陵。”汉代海陵，县治所在地不详，唐以后县治位于今泰州市市区（海陵区）。

新莽，海陵县改称亭间，属淮平郡。东汉，海陵县属广陵郡。三国，江淮之间为魏吴战场，海陵县废。西晋，武帝太康元年（280）海陵县复立，属广陵郡。东晋，海陵县属广陵郡。刘宋，海陵县属广陵郡。刘宋明帝泰豫元年（472）增辖临泽县。武帝永明元年（483）、五年先后增设齐昌、海安2个县。

南齐，海陵县属广陵郡。南梁，海陵县改属海陵郡。海陵郡设置于东晋义熙七年（411），下辖建陵、临江、如皋、宁海、蒲涛5个县，郡治所在地不详。后来海陵郡郡治移治海陵县，下辖海陵、建陵、宁海、如皋、临江、蒲涛、临泽7个县。海陵郡属南兖州。

北齐，南兖州改称东广州，海陵郡属东广州，仍辖海陵等7个县。南陈，宣帝太建五年（573），东广州复称南兖州，海陵郡属南兖州，仍辖海陵等7个县。北周，南兖州改称吴州，海陵郡属吴州，辖海陵、建陵、如皋、宁海、临泽5个县。蒲涛县省，临江县并入宁海县。

隋代，文帝开皇三年（583），海陵郡废。建陵县并入海陵县，如皋县并入宁海县，临泽县并入高邮县。不久，海陵县分出江浦县。海陵县属吴州。开皇九年，吴州改称扬州，海陵县属扬州。炀帝大业初年，扬州改为江都郡，海陵县属江都郡。江浦县又并入海陵县。

唐代，高祖武德三年，海陵县改称吴陵县，以县设置吴州。武德七年吴州废，复称海陵县，属邗州。武德九年，邗州改称扬州，海陵县属扬州。宁海县并入海陵县。中宗景龙二年，分海陵县东境设置海安县，玄宗开元十年，海安县又并入海陵县。

杨吴，海陵县属江都府。高祖武义二年，分海陵北境招远场设置兴化县。睿帝乾贞中，于海陵县设置海陵制置院。

南唐，烈祖升元元年设置泰州。又分海陵南境5个乡设置泰兴县。泰州下辖海陵、泰兴、盐城、兴化4个县。元宗保大十年分海陵县如皋场设置如皋县，泰州增辖如皋县。同年又于海陵县东境设置静海制置院。马令《南唐书》卷一："改元升元……以扬州海陵县为泰州。"王象之《舆地纪胜》卷四十："相传以为取通泰之义。"海陵县为泰州州治所在地。

后周，以泰州为团练州，属扬州。仍辖海陵等5个县。

北宋，太祖乾德五年，泰州由团练州降为军事州，属淮南道。太宗至道三年分全国为15路，泰州属淮南路。神宗熙宁五年淮南路分为东西两路，泰州属淮南东路。太宗太平兴国前，泰州仍辖海陵等5个县。太平兴国二年盐城改属楚州后，泰州辖海陵、兴化、泰兴、如皋4个县。

南宋，泰州为军事州，属淮南东路。高宗建炎四年，兴化县改属承州，泰州辖海陵、如皋、泰兴3个县。绍兴五年，泰兴县改属扬州，兴化县废为镇并附入海陵县，泰州辖2个县。绍兴十年，泰兴县改属泰州，泰州治所一度移至泰兴沙上。绍兴十二年，泰兴县再次改属扬州。绍兴十九年复设兴化县，仍属泰州。孝宗乾道二年，兴化县改属高邮军，不久又属泰州。淳熙四年，兴化县再次改属高邮军，泰州仅辖海陵、如皋2个县。

元代，世祖至元十四年，设置泰州路，属淮东道，至元十九年属江淮行省。至元二十一年，泰州路改为泰州，属扬州路。泰州辖海陵、如皋2个县。

明代，太祖洪武初年，海陵县省入泰州。泰州属扬州府，辖如皋县。

清代，泰州属扬州府，辖如皋县。世宗雍正三年，如皋县改属通州，从此泰州不再辖县，成为散州。高宗乾隆三十三年分泰州东北境设置东台县。

民国元年（1911年），南京临时政府裁府废州，泰州改称泰县。三年，江苏省分为5道，泰县属淮扬道。十六年道废，泰县属江苏省。二十一年，江苏省划为15个行政区，泰县属泰县行政区，泰县行政区辖泰县、泰兴、靖江、东台。二十三年，江苏省划为9个行政督察区，泰县属江都行政督察区。二十四年，江苏省划为10个行政督察区，泰县属第五行政督察区。二十九年10月，新四军东进抗日，在泰县东部建立民主政权泰县县政府，隶属通如靖泰临时行政委员会。委员会撤销后，先后隶属苏中临时行政委员会、苏中区行政委员会第三行政区、苏皖边区第一行政区、华中行政办事处第一行政区，直到三十八年1月泰县全境解放。

民国三十年（1941年）2月至三十四年8月，日军侵占泰县，成立伪政府，先后隶属伪苏中行营与苏中绥靖主任公署。

民国三十八年（1949年）1月22日设立泰州市，属华中行政办事处第一行政区。5月，华中行政办事处第一行政区改称苏北泰州行政区，辖泰州市及泰兴、靖江、泰县、海安、如皋、东台、台北（今盐城大丰）7个县。

1950年1月，苏北人民行政公署泰州专区与扬州专区合并为泰州专区，专员公署驻泰州，下辖2市9县：泰州市、扬州市、泰县、泰兴、靖江、江都、高邮、宝应、兴化、六合、仪征。原所辖如皋、海安2县划属南通专区，东台、台北（今盐城大丰）两县划属盐城专区。泰州行政区属苏北人民行政公署，扬州市直属苏北人民行政公署后，泰州行政区辖1市9县。

1950年5月8日，泰州市、泰县合并，称泰县，县政府驻今泰州，属泰州专区。10月7日分治，泰州市建制恢复，仍属泰州行政区。1953年1月，泰州专区撤销。泰州市划归扬州专区。同年苏北人民行政公署与苏南人民行政公署、南京市合并恢复江苏省，泰州重新划归江苏省。

1954年11月，泰州市改为省辖市，并受扬州专署督导。1958年7月，又改为专署辖市，属扬州专区。

1959年1月9日，泰州市、泰县再度合并，称泰州县，县政府驻泰州，属扬州专区。

1962年5月24日，泰州县撤销，泰州市建制恢复，泰州市政府驻泰州，仍属扬州专区。

1971年5月，扬州专区改称扬州地区，泰州市属扬州地区，为地辖市。1983年1月，江苏省实行市管县体制，泰州市属扬州市。1985年1月1日，泰州市成为江苏省计划单列市。

1996年8月12日，经国务院批准，调整扬州市行政区划，“扬泰分设”：县级泰州市从扬州市划出，组建地级泰州市，下辖海陵区、靖江市、泰兴市、姜堰市、兴化市。1997年，海陵区、姜堰市、泰兴市部分行政区划进行调整，组建高港区。

2011年12月，泰兴市被列入江苏省直管县（市）。

2012年12月17日，经国务院批准，撤销县级姜堰市，设立姜堰区，至此泰州市下辖三区三市：海陵区、高港区、姜堰区、靖江市、泰兴市、兴化市。

行政区划

1996年8月12日，经国务院批准，扬州市进行行政区划调整，县级泰州市从扬州市划出，组建地级泰州市。1997年，海陵区、姜堰市、泰兴市部分行政区划进行调整，组建高港区。2012年12月，撤销县级姜堰市，设立姜堰区，至此泰州市下辖靖江、泰兴、兴化三个县级市，海陵、高港、姜堰三区和泰州医药高新区。

①兴化市：县级市，隶属于江苏省泰州市。兴化古称昭阳，又名楚水，历史悠久。南荡遗址文物证明在4000多年前的新石器时代兴化就有人居住。地处北纬32°40′～33°13′，东经119°43′～120°16′。东邻大丰、东台，南接姜堰、江都，西与高邮、宝应为邻，北与盐都隔界河相望。境内地势低平，河网密布。政区东西最长、南北最宽各55公里。总面积2393.35平方公里，其中陆地面积1949.65平方公里，水面积443.7平方公里。2015年，全市总户数51.93万户。

名优特产

兴化大闸蟹--兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹。此蟹产于江苏泰州兴化，属于淡水河蟹。

兴化香葱--兴化香葱为江苏省兴化市特色地方品种，种植历史悠久，其香味浓郁，品质优良，含有特殊的硫化丙烯，具有增进食欲、预防心血管疾病的保健功效，是保鲜、脱水加工的理想原料和食品工业不可缺少的调味品。

风景名胜

玄武灵台景区--海池河畔的“玄武灵台”景区，楼台亭阁依城傍水，参天大树遮天盖地，景色幽雅秀丽。这是兴化城内最具规模的一处人文景观，拥有七百多年历史。

板桥竹石园--位于兴化城英武大桥西南车路河沿岸，主要以绿化与园林景观建筑相结合，总建设用地面积约6万平方米。园内有斑竹、茶秆竹、黄杆乌哺鸡竹、菲白竹、凤尾竹、孝顺竹、早竹、紫竹、辣韭矢竹、水竹、小琴丝竹、南君竹等58个竹类品种，同时园区内配以各类乔木、花草，营造自然生态园林景观，是兴化市民休闲游玩的好场所。

郑板桥故居--位于兴化东城湾古板桥郑家巷。郑燮（1693－1765），字克柔，号板桥，清代书画家，“扬州八怪”之一。乾隆元年前曾居于此。故居坐北朝南，有门楼，上下屋，小书斋，小庭院天井，厨房等，屋内陈列有关郑板桥的文物资料、书画、塑像等。

刘熙载故居--位于兴化府前街西首，清代文艺评论家刘熙载（1813－1881）曾生活居住过的地方。现有坐西朝东门楼，坐北朝南前堂后屋。

施耐庵陵园--位于兴化新垛镇施家桥东北一百五十米。以施耐庵墓为中心，陵园内陈列有施氏家世表、与施耐庵及其后裔有关的各类文物以及《水浒传》的各种版本资料。施耐庵（1296－1370），元末明初小说家。《水浒传》作者。卒于淮安，其孙述元遵遗愿葬于此。

②姜堰区：江苏省泰州市下辖区。地处江苏省中部，地跨长江三角洲和里下河平原，东邻海安县，南接泰兴市，北毗兴化市、东台市，西连泰州市海陵区、高港区。

北宋年间，盐商姜仁惠、姜谔父子率众聚资，筑堰抗洪，家园久治，功业永存，姜堰由此得名。 姜堰区物产丰富，土地肥沃，素有“鱼米之乡”之称。区内溱潼古镇是中国历史文化名镇，溱湖国家湿地公园是5A级旅游景区、世界闻名的麋鹿之乡，河横村是联合国生态环境“全球500佳”，中国·姜堰溱潼会船节更有"溱潼会船甲天下"的美誉。姜堰是全国百强县，2012年12月正式发文公布成为泰州市辖区之一。

姜堰区总面积927.52平方公里，其中水域面积175.82平方千米。常住人口79.31万（2013年末）。现下辖4个街道，10镇，1个省级经济开发区，1个5A级风景名胜区。

旅游

溱湖国家湿地公园--泰州地区唯一的省级风景区，国家5A级旅游景区。风景区规划面积26平方公里，有4.7平方公里的核心景区。风景区地处中国著名的三大洼地之一的里下河地区。古长江与淮河曾在此交汇入海，形成了特有的湿地生态环境。

溱潼古镇--全国历史文化名镇，AAAA级风景区。为里下河四面环水的小岛，风光秀丽;麻石当街，蜿蜒曲折。溱潼古镇保存完好，有小溱湖巷、八仙桥巷等一大批明清时期的建筑群。古山茶院里的"中国茶花王"，树高11米，树龄数百年，每年清明节前后，万朵茶花竞放。

泰州华侨城--泰州华侨城坐落于溱湖湿地公园西侧。泰州华侨城着力打造"中国湿地生态温泉第一城。 形成了"蓝脉绿网、水城小镇"的特色风景，规划内容包括温泉度假区、古寿圣寺区、低密度住宅区、湿地体育公园、水上乐园和水上观光线，其中云海温泉、温泉奥思廷酒店、水岸商业街、湿地体育公园和纯水岸一期已在2010年对外开放。

会船风俗--会船是姜堰里下河特有的民间风俗。《中华全国风俗志》、《泰县风俗谈》及民间流传的《港口竹枝词》均有记载，有"溱潼会船甲天下"之称，被列为国家重点旅游项目。"溱潼会船"，由南宋相沿至今，历经千年而不衰，被誉为"民俗文化之大观，水乡风情之博览"，海内外盛赞为"天下会船数溱潼，溱潼会船甲天下"，有"世界上最大的水上庙会"之称，并被列入全国十大民俗节庆活动，荣膺"大世界基尼斯之最"称号。"溱潼会船"成功入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

③海陵区：江苏省泰州市下辖区。地处江苏省中部，地跨长江三角洲和里下河平原，西邻扬州市江都区，北部和东部与泰州市姜堰区接壤，南连泰州市高港区，为泰州市主城区，市政府驻地。地理坐标为北纬32°27′~32°34′,东经119°48′~119°59′。海陵区汉初置县，已有二千一百多年的历史，境内水陆交通便捷，区位优势明显，社会事业发达，基础设施配套。海陵区总面积300平方公里，其中建成区46平方公里，人口47.76万人(2012年末)。

自然资源--姜堰区内地热矿泉水资源丰富，地热水埋深650米~1800米，水温38℃~70℃，含有对人体有益的碘、溴、锶等微量元素。2001年8月15日，江洲路段"泰热1井"钻探成功，井深750米，水温高达45℃，是苏中地区打出的第一口地热温泉井。2004年4月京泰路街道中菱村境内"泰热2号"成功钻探，井深1810米，井口水温69℃，成为泰州市内第一个自喷式温泉井。

风景名胜

凤城河风景区--依傍凤城河 。凤城河是泰州人的母亲河，千亩水域绕城四周，是江苏省现存的为数不多的较完整的千年古城河。凤城河畔，望海楼、桃园景区内30多个景点汇集了泰州历史、戏曲、民俗、商贾四大特色文化。

泰州老街--位于泰州古城的东南角、凤城河风景区桃园景区的东侧，与望海楼隔河相望。老街占地面积3.5公顷，街长约600米，街宽3--4米。街的两侧是分布整齐的明清式建筑群，总建筑面积约为2.5万平方米。街内麻石铺路，青砖黛瓦，骑楼走廊，古式店铺，集饮食、民俗、历史等诸多文化于一身，是凤城河风景区的一个重要组成部分。

④医药高新区：2009年3月，经国务院批准，泰州医药高新技术产业开发区升级为国家高新技术产业开发区。2010年8月，泰州医药高新技术产业开发区管委会成立。总面积200平方公里，总人口15万。

⑤高港区：江苏省泰州市下辖区。位于泰州市市区南半部，濒临长江。北连泰州医药高新区，东接姜堰区、泰兴市，西临扬州市江都区，南与扬中市隔江相望。高港城区中心坐标为北纬32°19′06″、东经119°52′33″。全区总面积286.83平方千米。其中，主城区东至东环路，西至南官河，南至人民路，北至宁通高速，建成区面积13.70平方千米。总人口数26.3万人（截止2012年末）。2014年，高港区实现地区生产总值338.88亿元。

港口--高港辖区内拥有国家一类开放港口--泰州港，建有专门的国际集装箱运输码头。经泰州港起运由上海港中转的班轮可到达世界104个国家和地区。同时，已开通西至重庆、武汉，北至营口、大连，南至海口、蛇口的国内水运网络。

旅游

中国人民解放军海军诞生地纪念馆--位于白马庙村海军诞生地旧址西北。1988年为纪念中国人民海军诞生50周年1999年开馆。纪念馆外形似大海中航行的军舰，江泽民主席亲笔题写的"中国人民解放军海军诞生地纪念馆"巨形石碑，立于纪念馆广场前方。其中陈列大量文献资料和珍贵历史照片以及中国人民海军装备的各种舰艇、飞机模型，还有1949年在永安洲镇参加渡江战役时使用的木船。馆外广场左侧，竖有象征海军舰船的高桅杆，各色彩旗迎风飘扬。从海军刚退役的飞机、雷达、机关炮等也陈列在广场上供游人参观。

雕花楼--位于口岸镇原镇政府内，因楼雕有花纹故名。楼平面呈四方型，又称四方楼。清乾隆四年(1739年)江南木商姚氏来口岸经商，始建二层楼屋。民国初年楼归李姓，新楼主又在楼西面建形式相同的楼屋5间，并于两楼之间建南北厢楼各3间，形成中间有天井的四方形楼屋。

泰州引江河风景区--国家水利风景区，以水利工程自然风光为依托，充分利用高港枢纽优美的沿江风光，丰富的水土资源，良好的区位优势。园区实施了高标准的水土保持和绿化维护工程。

⑥泰兴市：江苏省泰州市下辖市，是江苏省直管县三个试点之一，享有部分地级市职权。泰兴置县于南唐昇元元年（公元937年），县名由来是随泰州兴起之意。1992年经国务院批准撤县设泰兴市（县级）。泰兴市位于江苏省中部、长江下游北岸。北纬31°58′12"～32°23′05"，东经119°54′05"～120°21′56"。东接如皋市，南界靖江市，西濒长江，与扬中市、常州市武进区隔江相望。北邻泰州市姜堰市，东北与海安县接壤，西北与泰州市高港区毗连，总面积1172.27平方千米，水域216.58平方千米（含江域面积42.88平方千米）。泰兴气候温和，四季分明，年平均气温14.9℃。2015年末全市家庭总户数39.19万户。

泰兴有教育之乡、银杏之乡、建筑之乡、提琴之乡、减速机之乡之称。 2015年3月，入选国家卫生城市。2015年，全市实现地区生产总值731.66亿元。

地热资源--河失镇、宣堡镇、国际大酒店、济川街道西南地下蕴含丰富的地热资源。河失镇成功钻探一口地热浅井，地热井口温度37℃，涌水量2000立方米/天，地热水中偏硅酸和溴含量达国家医疗热矿水标准，锶含量超过国家地热标准。地热水可间接用于医疗、洗浴行业。

民俗风情

中国（泰兴）银杏节--中国（泰兴）银杏节由"银杏艺术节"、"银杏科技节"演化而来。泰兴是"银杏之乡"，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠。

中国（泰兴市黄桥镇）烧饼节--中国（泰兴市黄桥镇）烧饼节内容丰富，形式多样，营造出了欢乐祥和的节日气氛，整个活动由开幕式、烧饼展销会、黄桥古镇游、等九大系列组成。

黄桥灯会--正月十五元宵节，黄桥一带民间素有观赏花灯的习俗。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，所以称正月十五为元宵节。

名优特产

黄桥烧饼--黄桥烧饼具有 "香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥"的传统特色。它外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不油不腻，堪称烧饼界中的超级极品，一等一的江南名点。

泰兴白果--泰兴白果是江苏省泰兴市特产，中国国家地理标志产品。产品营养丰富，药食俱佳，经常食用泰兴白果，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病。

泰兴凉粉--凉粉的原材料与四川凉粉类似，有时候是山芋粉，有时候是绿豆粉。但调料与其它城市均不同。精致的地方至少除了普通的香醋、酱油、香油

泰兴元麦--泰兴元麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。元麦籽粒细磨成粉后被称之为“粯子”，煮成红色或浅褐色的粯子粥，香味浓郁、口感上佳。泰兴元麦为国家农产品地理标志保护产品。

泰兴荞麦--泰兴荞麦是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴荞麦株高70-90cm，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。泰兴荞麦是农产品地理标志保护产品。

泰兴花生--泰兴花生是江苏省泰州市泰兴市的特产。泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘，为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一。

风景名胜

黄桥古镇--黄桥建镇于北宋神宗元丰年间，是一座具有悠久历史的千年古镇和具有丰厚底蕴的文化名镇。它南濒长江，东连如皋，北接姜堰，是苏中、苏北地区通往苏南的重要门户，也是苏中苏北地区规模最大的集镇。

庆云禅寺--寺庙始建于北宋咸平二年（999年），庙房殿堂九十余间，分庙院和塔院两部分。庙院坐北朝南，山门内东西两侧分立着严守佛门的哼哈二将。进入院内，两旁岿然耸立着钟鼓二楼。

杨根思烈士陵园--纪念中国人民志愿军特等功臣、特级战斗英雄杨根思烈士而建。全陵园花草芬芳，绿树成荫，碧水环绕，环境幽静庄严。

古银杏群落森林公园--泰兴市宣堡镇号称“中国银杏第一镇”，核心区在张河一带，现有定植银杏13800多株，其中千年古银杏3株，200年以上的银杏树1600多株，百年以上的银杏树3800多株。是全国乃至世界罕见的古银杏群落。

⑦靖江市：简称"靖"，位于中国华东，江苏省中南部，长江下游北岸，襟江近海，东、西、南三面临江，南至东南与江阴、张家港隔江相望，东与如皋相邻，西北与泰兴相连，是江苏省新兴的港口工业城市，拥有优质长江岸线54公里，水陆交通便利。靖江的地理位置"扼江海门户"，因此叫做"靖江"。"靖"是安定太平的意思;"江"是因为它濒临长江，指靖江是一座江边城邑。

其地理位置位于北纬31°56′－32°08,东经120°01′－120°33′之间，全市土地总面积664.76平方公里。1994年底，靖江人口为65.7万人。

故址胜迹

孤山--山是靖江最早的陆地，原为海上孤岛，成陆于距今约7000—250万年。孤山与天目山、黄山(江阴)同出一脉，是天目山的余脉，也是南通狼山以西、连云港云台山以南苏北—苏中平原唯一的山。

地理环境

泰州地处江苏中部，位于北纬32°01′57″~33°10′59″，东经119°38′24″~120°32′20″。西南、南部隔江与镇江、常州、无锡、苏州四市相望，东临南通，西接扬州，东北部、北部与盐城、淮安毗邻，是苏中入江达海5条航道的交汇处，是沿海与长江“T”型产业带的结合部。

气候--泰州市在北亚热带湿润气候区，受季风环流的影响，具有明显的季风性特征。这里四季分明，夏季高温多雨，冬季温和少雨，具有无霜期长，热量充裕，降水丰沛，雨热同期等特点。

农业--泰州素有“鱼米之乡”、“银杏之乡”、“水产之乡”的美誉，是国家重点粮棉、蔬菜和水产品生产和加工出口基地。以无公害大米为主的河横绿色食品基地被联合国环境署认定为“全球环境500佳”，以香葱为代表的脱水蔬菜产量全国第一，泰兴“大佛指”银杏是昆明世博会指定的唯一无公害白果，拥有“长江三鲜”、小磨麻油、中庄醉蟹、五福酱菜、兴化虾籽、松花鸭蛋等名特产品。泰州市拥有高效农业面积120万亩，国家级、省级重点农业龙头企业18个，无公害农产品、绿色食品311个。.

节庆活动

溱潼会船节--每年清明前后，姜堰区溱潼镇。溱潼会船节位于江苏省里下河地区。这里河网交织，水面开阔。每逢清明时节，四乡八镇数百条会船云集溱湖，上万船民来此聚会，举办富有民俗特色的会船节，观众游客超过十万人，其恢宏壮观的场面、惊心动魄的竞赛、多姿多彩的表演，堪称民俗文化之大观、水乡风情之博览。

中国（泰州）银杏节--每年9月—10月，泰兴市，泰兴是名闻遐迩的“银杏之乡”，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠，享有华夏“银杏第一市”美誉。

兴化菜花节--每年4月—5月，兴化市，在泥土缺乏的泽国，先民们从水下取土，一方一方使其堆积如垛。千垛田漂浮于水中，云蒸霞蔚，煞是壮观。阳春时节，金黄色的油菜花盛开于垛田之上，犹如一朵朵祥云飘舞于水面，又似一片片流霞散落在人间。人们置身于一望无际的千岛菜花间，感受随风而来的醉人菜花香，有心旷神怡之感、美不胜收之慨。

黄桥烧饼节--每年9—10月，泰兴市黄桥镇，黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇，它之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺，饼形饱满，色泽金黄，香脆肥润，热食尤佳。中国黄桥烧饼节旨在以节会友，以节招商，宣传黄桥，推介黄桥烧饼。黄桥烧饼节已成为中国有特色的地方饮食文化节。

名优特产

梅兰宴--“梅兰宴”以淮扬菜风味为主，用料考究，制作严谨；追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美。“梅兰宴”是为纪念梅兰芳先生而研制成，将戏曲与烹饪文化相结合，以梅兰芳先生的18个代表剧目为背景，以戏成菜，喻形或喻意，同时吸收梅先生日常饮食习惯，兼收巡演时期所品泰州名馔，构成该宴清丽多姿、典雅华贵的风格。

靖江蟹黄汤包--中华名点，享誉大江南北已有近200年的历史。其特点：稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美；刚出笼时“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，宛如一枚软壳蛋。

靖江肉脯--靖江猪肉脯选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖。远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。

梅兰春酒--选用优质高梁、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽微黄，清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚。先后荣获中国首届食品博览会金奖、历届江苏省食品博览会金奖；远销香港、台湾、东南亚、中亚及欧美二十多个国家和地区。

黄桥烧饼--产于江苏泰兴黄桥镇，因黄桥战役而出名。黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法，成为一种半干式面点，保持了香甜两面黄，外撒芝麻内擦酥这一传统特色，并在花色品种上不断改进，已从一般的“擦酥饼”、“麻饼”、“脆烧饼”等大路品种，发展到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等十多个不同馅的精美品种。

泰兴白果--银杏俗称白果，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”而著称于世。泰兴白果是中国国家地理标志保护产品，营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。

风景名胜

溱湖国家湿地公园--地处江苏中部、江淮之间，景区规划总面积26平方公里，截止2014年对游客开放的景区面积为7平方公里。自然资源优越，生物类型多样，有国家一类保护动物丹顶鹤、麋鹿，国家二类保护动物白天鹅、白枕鹤、白鹇等等。溱湖国家湿地公园内的溱湖风景区是经江苏省人民政府批准的省级风景名胜区和国家5A级旅游景区，是由国家林业局批准设立的全国第二家、江苏省首家国家级湿地公园。

溱湖国家湿地公园以“水、湿地、生态”为主题，区内的湖泊、河流等占景区总面积37%左右。经过开发和利用，现已初步形成以“溱湖”为主体的水环境景区，以“湿地科普馆”为核心的湿地知识教育培训区，以“麋鹿故乡园”、“湿地体验园”为品牌的湿地生态区，以中国姜堰·溱潼会船节为代表的湿地文化展示区等精品景区。

凤城河风景区--位于江苏省泰州市城区中心，国家AAAA级旅游景区，融自然景观和人文特色于一体，吸引着来自世界各地的旅游爱好者前来旅游观光。风景区四面环水，因水成趣，将江南水乡的特色展现的淋漓尽致。凤城河畔，"江淮第一楼"望海楼与其特有的戏曲更显城市的文化底蕴。

景区以望江楼为中心，四面辐射，桃园、老街交相呼应。望江楼始建于宋代，无数文人骚客为其留下了珍贵的墨宝。泛舟水上，听一曲婉转的戏曲，感受这座古城带来的心灵的放松与洗涤，领略水城的风姿与魅力!依傍凤城河，以水为脉，以人为魂，集中而又完整地体现全国不多见的一种都市水韵，彰显了泰州悠久的历史文脉。