呼伦贝尔的美食有哪些（呼伦贝尔空中美景呼伦贝尔的美景和美食攻略)
美景美食不能错过
呼伦贝尔草原的风在每一个不同的季节都别有一番不同的风韵。六月是草原最美丽的季节，也是最让人心旷神怡的，它不像冬天的风那么刺骨，更不像秋天的风那么干燥；它美丽，在于它吹绿了万物，吹开了野花，深深的草丛在微风中摇曳，是那么的婀娜，充满了神韵；它轻柔，它游过深深的湖水，掀起了阵阵微波，在阳光的照耀下闪烁着银光，碧水印着蓝天，蓝天衬着碧水，那种天连水来水连天的画面，宛如在天镜中遨游，自在、奔放…
在中国版图最北端，有一个叫做天堂的地方，她就是世界四大草原之一最美呼伦贝尔。
正所谓最美的风景在路上！边走边玩，才能最大限度的感受呼伦贝尔自然风光。因此我们公司采取包车自由行方式，带您深入草原腹地，以原生态未被商业化的景色景观为主～广袤的草原～成群的牛马羊～套马的汉子～亚洲最大的湿地～浩瀚的兴安岭原始森林，神秘的额尔古纳河右岸～与俄罗斯一河之隔的边境村庄～风景绝美的中俄边防线～异国情调的满洲里尽收眼底～
旅游时间
呼伦贝尔夏季最佳旅行季节为6-8月。11月至次年2月中旬则是冰雪游的最佳时节。
如果想避开旅游高峰，节约出行成本，所以最佳旅行季节为5月中下旬和9月中下旬。。。。
草原游最大的特色是没有目的地，看到沿途的美景一定要停下车来，过去就错过了美景。
呼伦贝尔昼夜温差较大，旅游时不能只穿短袖衬衫、短裤或裙装，应适当带长袖衣服随时加减，还要备一些感冒药，消炎药，胃肠药；7.8月紫外线比较强，草原无遮挡，还要带上防晒霜，帽子，墨镜。
夏季草原上蚊子较多，应适当带些风油精（当地有售）最好穿旅游鞋不穿凉鞋，以防蚊虫叮咬。
如带上折叠伞，也是明智之举，晴天可以遮阳，免受暴晒之苦，还可以应付说来就来的小雨。
喜欢拍照的朋友，带一些鲜艳的衣服和草原拍照很美的。
南方的您可能会水土不服，建议您带上自己的保温杯，多喝温开水，避免胃肠不适。
草原上骑马一定要注意安全，不要站在马屁股后面；骑马时不要大喊大叫，以免马匹受惊，发生危险。骑马时最好不要随身携带相机，手机等贵重物品，以免损坏或丢失。
旅游季节路上车辆特别多，提醒带孩子的游客朋友们，千万照顾好自家的宝贝。
个别房间里不配备洗漱用品，请提前自备。
呼伦贝尔一路都是美景，要保持您的摄影器材电量充足，及时充电。
呼伦贝尔草原属于原生态草原，请驴友们注意保护环境，不要随意往草原上乱扔垃圾，车上备有垃圾袋。
呼伦贝尔不止有草原，还有天下第一曲水莫日格勒河，莫尔道嘎原始森林，最大淡水湖泊呼伦湖，白桦树林，亚洲最大湿地等等。而且每个小镇还有不同特色，比如黑山头，是看日出日落最美的地方。比如恩和，它是边陲小镇也是俄罗斯民族乡，住的都是华俄后裔，都是长着欧洲面孔却说着一口地道东北话的乡亲等等。一般呼伦贝尔旅游都以海拉尔作为集散地。当地有包车也有很多旅行社。如果想选择自由行可以找有资质的户外公司，常年接待客人，经验丰富，有着自己的摄影点，走常规旅行社不走的路线，看的都是纯粹的大自然风光，没有那么浓的商业气息，也没有强制购物环节！一团一议特别人性化。如果想去看景区景点可以选择旅行社的跟团游，根据你们时间报几日游，选择也很多，一般几十人成团，当地就有很多选择，但是最好找有资质的旅行社。
出行方式
呼伦贝尔幅员辽阔，想深入草原腹地是一定需要交通工具的。但是呢，呼伦贝尔又不同于其他旅游城市，乡镇里不通直达火车，客车距离景色优美的地方又很远，就算到了还需要再打出租车前往，所以特别麻烦！正因为这样，到呼伦贝尔旅游的游客通常会采取自驾，跟团，包车这三种方式。
自驾，每年都会有一大批游客选择，尤其是爱好驾驶，想体验草原驾驶乐趣的年轻人，但是说实话，这种方式并不安全，因为草原路况不同与城市交通。尤其是夏季雨水多，下过雨后的草原湿滑，道路泥泞，方向盘极难掌握！另外，自驾只能走导航上有的公路，没有当地人带队，是很难看到最美的景色的。即便是这样，每年也有很多游客迷路，抛锚，甚至是更严重的问题！给出游带来一丝遗憾！
跟团，不用多解释，同所有城市的旅行社。一般十几人到几十人成团，大巴车配讲解员，一路走马观花，饭点儿吃团餐，由于人多很难照顾到每个人，而且大巴走的是公路不可以随处停车，很多景色就此错过，即便停车也会规定时间地点集合。还得强调一点，旅行社主要去的是景区景点，需要购买门票，也会多多少少有购物店安排。
北线是到呼伦贝尔旅游的经典线路，只因北线由多种风景元素构成，一路走下来，可以看到多种地形地貌，所以性价比是比较高的。辽阔的蒙古草原、巍巍兴安岭、田野、湿地、河流、湖泊、魅力名镇、古城遗址、水路口岸、陆路口岸、俄罗斯民族风情、原始游牧、纵马驰骋草原，人文地貌、风景民俗。相对于呼伦贝尔北线的多元化来讲，南线的景观就显得单一，主要以草原河湖为主，必经之处是以火山天池景观而著名的阿尔山国家森林公园，为南线增添了一抹奇幻色彩，当然如果你的时间较为充裕，花上7、8天时间把南北线都走一圈还是不错的。
部分景点简介：
1、呼伦贝尔
大草原简介：
在祖国雄鸡形版图上方，有一个酷似鸡冠的地方，那就是世界闻名的内蒙古自治区呼伦贝尔市，她被誉为"北国碧玉"。呼伦贝尔得名于呼伦和贝尔两大湖泊。呼伦的蒙语大意为"水獭"，贝尔的蒙语大意为"雄水獭"，因为过去这两个湖盛产水獭。呼伦贝尔草原犹如一幅巨大的绿色画卷，无边无际。这里是我国目前保存最完好的草原，水草丰美，生长着碱草、针茅、苜蓿、冰草等１２０多种营养丰富的牧草，有"牧草王国"之称。它是一代天骄成吉思汗的出生地，同时这里也是中外闻名的旅游胜地。 总面积一亿四千九百万亩的呼伦贝尔大草原就是这样一片令人神往的土地，它位于内蒙古东北部，因境内的呼伦湖和贝尔湖而得名。每逢盛夏，草原上鸟语花香、空气清新；星星点点的蒙古包上升起缕缕炊烟；微风吹来，牧草飘动，处处"风吹草低见牛羊"；蓝天白云之下，一望无际的草原、成群的牛羊、奔腾的骏马和牧民挥动马鞭、策马驰骋的英姿尽收眼底。 呼伦贝尔大草原是我国现存最丰美的优良牧场，因为几乎没有受到任何污染，所以又有"最纯净的草原"之说。 在几千条大小河流的滋养下，每到夏季，这里莺飞草长，牛羊遍地，你可以在草原上骑马、观看摔跤、赛马、乌兰牧骑的演出，吃草原风味"全羊宴"，晚上的篝火晚会，更让你尽情体验游牧民族的独特风情。
2、金帐汗
金帐汗蒙古部落是呼伦贝尔唯一以游牧部落为景观的旅游景点，位于呼伦贝尔草原"中国第一曲水"的莫尔格勒河畔。这里是中外驰名的天然牧场。中国历史上许多北方游牧民族都曾在这里游牧，繁衍生息。十二世纪末至十三世纪初，一代天骄成吉思汗曾在这里秣马厉兵，与各部落争雄，最终占据了呼伦贝尔草原。金帐汗部落景点的布局，就是当年成吉思汗行帐的缩影和再现。如今游客们在这里可以感受到浓浓的游牧部落文化。
3、莫日格勒河
陈巴尔虎旗境内有一条世界闻名遐迩的天下第一曲水"------莫日格勒河,她发源于大兴安岭西麓,由东北向西南，流经著名的呼伦贝尔大草原，注入呼和诺尔湖后流出，汇入海拉尔河，全长290多公里，属中俄界河额尔古纳河水系。莫日格勒河是一条河道十分狭窄，但却极度弯曲的河流.从空中俯瞰，蜿蜿蜒蜒的河水，就象是一条被劲风舞动着的蔚蓝色绸带，悠然飘落在碧绿如玉平坦无垠的大草原上，一会儿东行，一会儿西走，一会儿南奔，一会儿北进,其弯曲程度，用九曲十八弯来形容是远远不够的；它顺流逆流，对流倒流，往往返返，迂回曲折，顾盼留连，忘情的抚弄着草原的肌肤，全部流程几乎都是在弯曲的流动中完成的，如诗的婉约韵律，如画的飘逸线条，如歌的跳跃音符，如书法的酣畅墨意。莫日格勒河之曲,却纯粹是大自然的天工造化,没有一点儿斧凿之处,是真正的原生态景观。
4、根河
湿地根河
湿地保护区占地12.6万公顷，现为内蒙古自治区级自然保护区，位于根河、额尔古纳河、得尔布干河和哈乌尔河交汇处。还包括根河、得尔布干河、哈乌尔河及两岸的河漫滩、柳灌丛、盐碱草地、水泡子及其支流。根河湿地包含有特别大范围的冲积平原，并在此形成了一个三角洲。是现今我国保护最完整、面积最大的湿地，被誉为"亚洲第一湿地"。根河湿地旅游区位于呼伦贝尔额尔古纳市拉布大林镇的西北郊，距市区3公里，面积约为3平方公里。这里地形平缓开阔，额尔古纳河的支流根河从这里蜿蜒流过，形成了壮观秀丽的河流湿地景观。根河像一条银色的玉带弯弯曲曲地在平坦的草原上流淌，由于河流曲流的裁弯取直而形成了多处牛轭湖镶嵌在碧绿的草地上，像一串串宝石，河流、湖泊、植被的颜色随四季而变，风光有巧工难绘之妙，天然景色有观赏不尽之美。整个湿地都十分美丽，一派平和自然。马蹄岛等景观更是震撼人心。四时之景不同，可供游人观赏!
5、白桦林景区
白桦林景区占地面积近1000公顷，是距市区最近的一片原始森林。被誉为"纯情树"的白桦树婀娜多姿，笔挺的枝干仿佛深入天空。白桦树是额尔古纳的市树，额尔古纳的白桦林与别处不同，洁白的树干仿佛继承下了欧洲的血统，枝干上的稀疏黑色仿佛从天空落下的黑色雨点，风干在枝干上。白桦树的用处十分广泛，桦皮可以做屋顶防雨材料，又可以引火，是制作桦皮画、桦皮饰品上好原料，树干可以做建筑材料，还可以榨营养丰富的桦汁饮料。 传说成吉思汗的千军万马途经此地时，认为这是吉祥的化身，并在这里驻足休憩，安营扎寨；而来这里采伐的俄国人在赞叹她美丽的同时亦放下屠刀，于是，一首优美动人的俄罗斯歌曲《白桦林》应运而生并传唱多年。
6、室韦
全称为蒙兀室韦苏木，位于呼伦贝尔额尔古纳市境内，是内蒙古自治区现行最北部的乡之一，也是蒙古族的发源地。这里地处北疆，风景优美，中俄界河额尔古纳河从它身边流过，河对岸坐落着静谧的俄罗斯村庄。室韦在2006年曾被评为全国十大魅力小镇之一， 室韦居民有1800多人，其中很多都是俄罗斯族同胞，他们大部分仍保留着较为完好的俄罗斯文化和生活习俗。他们擅长放牧、狩猎、捕鱼、种麦和种植蔬菜。"列巴"、"野果酱"、"格格列大"、"格斜立"是他们自制的风味小吃。住的是俄罗斯人典型的住房，全部用圆木对接而成的"木刻楞"。
7、临江屯
坐落在额尔古纳河畔的临江村是一个环境幽美，淳朴自然的村庄。临江村有几十户人家，其中八成是俄罗斯华籍后裔，走在临江村的街路上你看到的多是带有俄罗斯血统的俄罗斯少数民族人群。地图上没有标识的临江村，额尔古纳河静静的从这流过，滋养着两岸的一草一木，滋养着两国热爱生活淳朴的人。在这个古老的俄罗斯民族村，我们领略到了建造己百年的俄罗斯木刻楞房，静静的界河、安静的村庄那般幽然安宁......
美食如下：
一、烤全羊 推荐指数：★★★★ 人均参考价格：100元/人
要说烤全羊，那肯定是呼伦贝尔最具有代表性的美食！两岁多的整只小羊羔（30kg-40kg），被碳火烤制的外酥里嫩，远离城市的喧嚣，幸福的趴在餐桌的中央，更有意思的是烤全羊的开羊仪式了，草地的蒙古大哥，在现场根据长生天的意思，在现场选择一位王爷和一位王妃。两人斟满蒙古酒，敬天敬地，然后举杯相碰一饮而尽，喝出内蒙古人的豪爽，为内蒙古喝彩。
看这只羊多妖娆（店家的图）
个人建议：烤全羊，之所以最具代表性，只是以前古代人因为蒙古人行军途中，分割烤制比较麻烦，而流传下来的吃法。而我个人感觉，整只羊烤制，因为体积比较大，虽说有的地方外酥里嫩，但有些地方也不太入味。我认为烤全羊，适合喜欢仪式感，人数多的人享用，如果人数比较少，建议不用品尝了。烤全羊在草原景区毕竟价格比较高，单独来个烤羊腿和烤羊排，就能满足各位干饭人的需求了。
烤羊排（切割后的原图）
二、手把肉 推荐指数：★★★★ 人均参考价格：70元/人
手扒肉，内蒙古大草原各族人民千最喜欢、最常用的，最传统的食品。蒙古大哥，将羊按各关节带骨分割成数块,放入白水锅内（不加任何调料）,大火开锅后，注入冷水，不让它开锅，控制火候，肉的颜色一变，再蘸着点韭菜花，一口下去，飘香四溢。肉，鲜而不膻。肥，而不腻,易于消化。手把肉（水煮肉）里的菜品有：羊排，羊腿，羊脖子，羊血肠，羊肚，羊心，羊肝，羊肺，羊肉肠。
手把肉里的肉
手把肉里的血肠（原图）
个人建议：墙裂推荐给喜欢吃肉的人，只有呼伦贝尔羊肉，才无需添加任何佐料 ！ 手把肉无人数限制，可根据人数来点餐（价格按每斤计算）。如果有不喜欢吃肉的朋友，也可以少点一些来品尝一下。喜欢吃肥肉的朋友可考虑羊排，喜欢吃瘦肉的朋友可以考虑点羊腿和羊脖子。
三、涮火锅 推荐指数：★★★★★ 人均参考价格：70元/人
涮羊肉和手扒肉虽然感觉上很相似（都是清水煮肉），但是口感却天上和地下的不一样。薄如蝉翼的羊肉，一筷子夹起来，伸进滚烫的开水里左右晃一晃，随即夹出。蘸上腐乳、芝麻酱、韭菜花混合到一起的作料，大口吞入嘴里，肉质细腻香甜，还有一起卷入的汤汁，这也太好吃了吧！人间美味不过如此！
看这羊肉鲜的
个人建议：喜欢吃肉，吃火锅的，盘它对了，呼伦贝尔涮火锅没得说哦~我真的超级无敌最喜欢~
火锅菜品有：羊排卷（偏肥，很香很香），羊腿卷（偏瘦，肉质紧实弹嫩），高钙卷（每片肉都带脆骨），肥牛（苏白牛，肥瘦相见），牛上脑（肉质偏瘦，很嫩），百叶（千层肚，白色的），毛肚（黑色，成片），牛骨髓，青菜，海鲜等等等等。
四、蒙餐 推荐指数：★★★ 人均参考价格：88元/人
家庭版蒙餐
蒙餐，顾名思义是蒙古人餐桌上常见的食物。蒙餐包括：布里亚特包子（满满的大块肉粒在里面），烤羊排，烤羊腿，锅茶（锅里面添加牛奶，砖茶，炒米，牛肉干熬制，咸口），蒙古炸果子（搭配奶茶味道最佳，有原味和酸奶味），拔丝奶豆腐，肚包肉（小羊肚里面装满大块羊肉）烧麦（牛羊肉馅）马奶酒（马奶酿制，酒精含量小，味道酸辣）
个人建议：蒙餐的菜品虽然很好吃，但是作为一个在呼伦贝尔长大的汉族来说，蒙餐如果不是外地来朋友的话，平时我们是不会经常去吃的。因为蒙餐除了肉就是肉，太多肉了。造几块之后，就吃不动了。蒙餐价格也比较高，但是锅茶超级好喝！如果不想吃太多肉，就去喝个下午茶就好，满满的一大锅奶茶，贼香，锅茶可是蒙古族家里每日必备，每天必须做必须喝的，地球裂推荐。
血肠
肉干面口感偏硬（我多加了一份肉干啊，实际肉是这个的一半 ）
锅茶（味道偏咸，贼好喝）
陈旗风干肉（陈旗是个地名）
陈旗风干肉（陈旗是个地名）
五、呼伦贝尔大肉串 推荐指数：★★★★★ 人均参考价格：77元/人
大肉串：不腌制，不添加任何的香料。菜品包括：羊肉串，牛肉串，牛肉筋（口感偏硬），肥牛串，羊尾油，羊腰子，牛肉干，风干肉，烤肠，鸡翅，海鲜，烤鱼，烤鸽子，菜卷，玉米，青椒，牛骨髓，吊炉羊排（一扇），吊炉牛排（按斤计算），毛肚锅，心管，板筋
烧烤店版肉串实图
个人建议：牛羊肉串点就完了（问好店家是大串还是小串哈），必点风干肉串，牛肉干，烤鸽子贼香，烤鸽子价格小贵（60元/只）。烤羊排、羊腿不推荐在烧烤店吃哦，推荐去蒙餐或专门吃烤羊排烤牛排的地方吃，术业有专攻，点到为止哦~
野游版肉串实图
六、俄餐 推荐指数：★★★★ 人均参考价格：102元/人
俄餐烤肠
俄罗斯餐：俄餐，也有一部分人管它叫毛子餐（理由自己去小度小度吧）满洲里是中俄边境最大的陆路口岸城市，所以我们这边的俄餐可以说是最正宗的。俄餐，土豆参与的还是蛮多的，每道菜品的量都很大，不愧是战斗民族。最具代表的菜品有：俄罗斯大肉串（鸡肉，鸡翅，猪排，牛肉），奶酪包（有点淡淡奶香，切开之后，满满的奶酪流出来）红菜汤（酸甜的，有西红柿和牛肉粒）火焰烤肠（各种各样的俄罗斯烤肠，黑胡椒的，原味的）瓦罐牛肉（酥皮香脆，牛肉超级嫩）炸土豆（土豆条，土豆片）手抓饭（米饭粒粒分明，口感偏硬，每粒米饭都是满满的肉味）还有常见的牛扒和鸡扒以及意大利面
俄餐（原图）
奶酪包（原图）
个人建议：推荐来品尝哦，正宗的俄餐在这里。必点特色菜有：战斧牛排，奶酪包，烤肠，牛肉大串（超级大版牛肉串）或鸡肉串（外酥里嫩，鲜嫩多汁），肉酱意大利面，苏红汤。比较符合东北人的口味，如果南方人吃的话可能会感觉偏咸哦~
还有人说内蒙特色什么东北铁锅炖，铁锅炖说白了是东北菜，不属于内蒙古特色菜系的，个人不推荐。还有呼伦湖的鱼宴，就是鱼的各种吃法，给你上一桌子。这个鱼宴特别挑地方，有很多小饭店的鱼宴价格贵，还影响客户的口感，想体验鱼宴的，还得找靠谱的人给你们推荐哦~不建议自己随便找个馆子就吃，第一价格会高，第二口味不好。呼伦湖每天新鲜的鱼只有几家本地的有渠道的馆子都有，有的一些小馆子也就是小饭店都是打个鱼宴的招牌而已，这些大家注意哈~
以上就是呼伦贝尔旅游中不可辜负的美食乐~另外有什么疑惑的仙子仙女们，评论区留言一起探讨哦~
